Nos valeurs
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Qualité
Nos produits sont choisis avec minutie pour leur fraîcheur et leur goût en veillant au respect des saisons. Ils sont fabriqués avec soins dans nos laboratoires agrée CCE.
Certifié : QUALICHEF.
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Savoir-faire
Le chef, Guilleminot Cyril , Maître Artisan Traiteur est entouré d’une équipe de professionnels (Boucherie –Charcuterie- Traiteur- Pâtisserie-Service ) pour vous offrir le meilleur.
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Créativité
Formé à l’école des traiteurs de Paris, Cyril Guilleminot, et multi médaillé pour ses charcuteries , il a fait de la création et de l’innovation son maître mot afin d’être à la pointe de vos envies.
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Présentation
En boutique, comme sur vos réceptions nous accordons une importance particulière à la mise en valeur de nos réalisations.
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Réactivité
Grâce à une équipe dynamique et disponible, nous travaillons à vous apporter un service toujours plus rapide et efficace.
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A l'écoute
Angélique Guilleminot et Son Service Commerciale seront sensibles à vos idées.
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Une relation commerciale sur mesure
Accueillir et être à l’écoute pour créer une relation de confiance durable alliant proximité et convivialité
· Analyser et comprendre la demande pour offrir une prestation personnalisée
· Conseiller sur notre savoir-faire et nos références
· Présenter des propositions commerciales claires, des devis détaillés et complets
· Accompagner et suivre nos clients pour des prestations conformes à leurs attentes
· Présenter et agencer les réceptions avec élégance, professionnalisme et tendance
· Mesurer la satisfaction de nos clients par un suivi post prestation
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Une qualité de production
Sélectionner et contrôler les produits entrants (viandes, poissons, légumes, crèmerie…)
· Cuisiner les produits avec art, manière et respect
· Présenter les plats avec goût et harmonie
· Faire évoluer la cuisine pour une qualité constante
· Respecter la chaîne du froid
· Intégrer des rapports d’analyses microbiologiques réguliers par un laboratoire spécialisé afin de contrôler la sécurité et la qualité de la production
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Une qualité de service
Employer du personnel qualifié, compétent et dynamique
· Fidéliser des équipes solidaires, motivées et intéressées par les missions
· Appliquer la législation en vigueur et les consignes concernant l'hygiène
Nous avons à cœur de rendre votre réception unique.